Minik Elmalı Kurabiye Tarifi

Minik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• Oda sıcaklığında margarin (250) tereyağı da olabilir
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şeker kaşığı kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı )
• 1 kahve fincan pudra şekeri

İç malzemesi;

• 3 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• Avuç içi kadar dövülmüş ceviz

Minik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle rendelemiş olduğumuz elmaları, tarçını ve şekeri küçük bir tencereye koyup sulanıncaya kadar karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için malzemeleri katıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz .Hamurlamızı 5 tane yuvarlak yapıyoruz ve merdanemiz le açıyoruz .Tatlı tabağı büyüklüğünde olacak şeklinde sonra hamurumuzu 8 üçgen olacak şekilde kesiyoruz .İçini koyup çevirip yuvarlıyoruz .Önceden ısınmış fırında 175 derece de 20- 25 dk pişiriyoruz. Soğuyunca pudra şekerimizi ilave ediyoruz .Afiyet olsun. ☺✋