Minik Lahmacun

Minik Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 150-200grm kıyma
• 1 domates
• 2 biber
• 1 soğan
• Baharat

Hamuru için:

• 1 çay kaşığı yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 bardak ılık su

Minik Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma dışında bütün malzemeleri blenderden geçiriyoruz ve kıyma ile karıştırıp baharat ve yağ ekliyoruz. Daha sonra hamuru yapıyoruz. Ben 1 saat beklettim hamuru. Daha sonrasında ise hamurlara şekil verip tepsi üzerine serilmiş yağlı kağıda koyup harcını sürüyoruz. 5 dk fırında kalması yetiyor hemen pişiyor.