Çilekli Mini Cheesecake Tarifi

Çilekli Mini Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr margarin veya tereyağ

Kreması için;

• 2 yumurta
• 300 gr labne
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema (200ml)

Üzeri için

• 1 su bardağı çilek
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su veya hazır dekor sosu kullanabilirsiniz.

Çilekli Mini Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 paket bisküviyi blenderdan geçirip eritilmiş tereyağını üzerine ekleyelim.
2. Minik kek kalıplarına pay edip iyice bastıralım, buzdolabına kaldıralım, yarım saat kadar donmalarını sağlayalım.
3. Daha sorma krema için bir kaba labne ve şekeri alıp iyice çırpalım daha sonra içine yumurta ve kremayı ekleyip biraz daha karıştırıp daha sonra un, vanilya ve nişastayı ekleyelim.
4. Bu karışımı dolapta beklettiğimiz kek kalıplarına pay edelim.
5. Fırını 170 derecede ısıtalım, fırının tabanına bir kapta su koyalım.
6. Cheesecakeleri fırına verelim. Kenarları hafif renk değiştirip ortası yumuşak kaldığında fırından alalım.
7. 30 dk oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra üzerine çilek sosunu döküp 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz

Çilek Sosu Hazırlanışı ;

1. Çilekleri blenderdan geçirip tencereye alalım.
2. İçine su, şeker ve nişastayı ekleyip pişirelim.
3. Soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.