Minik Pizza

Minik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt yada ayran
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 5 su bardağı un

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• Sucuk
• Sosis
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri
• Mısır
• Zeytin

Minik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sıvı malzemeleri kabımıza alıp güzelce karıştıralım. Kalan malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Ben 5 su bardağı un kullandım ama markasına göre değişebileceği için 3. Bardaktan sonra azar azar ilave etmenizi öneririm.
2. Yoğurduğumuz hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Bu sırada sosumuzu ve üst malzemelerimizi hazırlayalım.
3. Mayalanan hamurumuzu ikiye bölelim. Tezgahta merdane yardımıyla açalım. Ağız kısmı geniş bir bardak ile daire şeklinde hamurumuzu keselim.
4. Kestiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine sosumuzu sürüp, üst malzemeleri koyalım.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirmeye bırakalım. Son 5 dakikasında tepsiyi çıkarıp kaşar peynirini serpelim ve tekrar fırına atalım.
6. Kaşar peyniri eriyince fırından çıkaralım ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun 🍕🍕🍕