Minik Pizza

Minik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya

Sos malzemeleri;

• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 kaşık salça
• Kekik
• Tuz

Üst malzemeleri;

• Sucuk
• Sosis
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Siyah zeytin
• Mantar
• Tane mısır
• Yeşil biber

Minik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Listede yer alan hamur malzemelerini yoğurma kabınıza alıp yoğurmaya başlayalım. Lütfen dikkat bu tarifte hamura su katılmıyor. Gerek görmedikçe su katmamaya özen gösterelim. Yoğurma işlemi bitince üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında dinlendirelim.
Bu esnada mini pizzanın üst malzemelerini küçük küçük doğrayalım ve sosunu hazırlayalım. Sos için domates salçası ve rendelenmiş domatesi kekik ve tuz ile karıştırmanız yeterli.
hamur mayalandığında yani yaklaşık iki katı büyüklüğe geldiğinde küçük küçük parçalar koparıp şekil verin. Limon büyüklüğünde koparılan parçalar işinizi görecektir.
Pişirme tepsinizi hafif yağlayalım (veya yağlı kağıt kullanın) ve minik hamurlarımızı yerleştirelim
Minik pizza hamurlarınızın üzerine sosu fırça yardımıyla yayalım Ardından, bir miktar rendelenmiş kaşar ve diğer sucuk, sosis türü üst malzemelerinizi yerleştirip tekrar kaşar rendesi serpiştirelim
Tüm işlemler bitince önceden ısıtılmış 185 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun