Minik Pizza

Minik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı süt ( ılık)
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kesme şeker

Üzeri için

• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Zeytin
• Sucuk
• (dilerseniz sosis salam ve benzeri evde olan malzemeleri kullanabilirsiniz)
• Kaşar

Üzeri için sos

• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı konserve domates sosu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Minik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu kabımıza alıyoruz.Ortasına havuz açıp sütümüzü mayamızı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
2. Diğer malzemleri de ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve üstünü kapatıp 1 saat mayalanması için kaldırıyoruz.
3. Bu arada iç harcımız için malzemeleri hazırlayalım.
4. Mayalanan hamurumuzu minik bezelere ayıralım. (elimizi sıvı yağ ile yağlarsak daha raht sekil verebiliriz).
5. Minik bezelerimizi fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize aralarında boşluk bırakarak dizelim.
6. Su bardağı yardımıyla tam ortasından bastırarak şekil verelim ve sosumuzu sürelim.
7. Malzemeleri üzerine ekleyip vaktiniz varsa 15 dk tepsi mayası yapmanızı öneririm.
8. Minik pizzalarımız hazır. Fırında 175 derecede 20-25 dk kontrollü şekilde pişirelim.

Afiyet olsun 😋.