Minik Pizza (Kahvaltılık)
Minik Pizza (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (yaşta olabilir)
- Aldığı kadar un
Sos için
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 1 dolu yemek kaşığı ketçap
- Kekik
Üzeri için
- Sosis
- Sucuk
- Yeşil tatlı biber
- Zeytin
- Kaşar
Not: istenilen farklı malzemeler evde ne varsa bende bunlar vardı bunları kullandım.
Minik Pizza (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı
Derin bir karıştırma kabına tereyağ veya margarin koyalım sütü ayrı bir kaseye koyalım içine maya ve şeker katıp iyice karıştıralım margarin koyduğumuz kaba yumurta tuz ilave edip karıştıralım sütü de ilave edip yoğuralım. Unu da azar azar ekleyelim yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üstünü örtelim ve iki katı olana kadar mayalanmaya bırakalım. Bu arada üzeri için olan Malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve hepsini harmanlayalım. Mayalanmış hamuru ikiye bölelim unlanmış tezgaha merdane ile açalım bardakla keselim. Ayrı bir kasede salça ketçap, kekik az su katıp sos yapalım. Yuvarlakları tepsiye dizelim. Üzerine sos sürelim malzeme koyalım 200 derecede pişirelim, almamıza 5 dk kala üzerine kaşar rendesi koyalım. Afiyet olsun.
Bu ölçüden yaklaşık iki tepsi çıkıyor ben daha önce hazırladım hamuru ikiye bölüp yarısını dondurucuya koymuştum. Akşamdan çıkarıp üstünü strecledim ve sabaha kadar çözüldü ve kabardı onu kullandım sizde sayı olarak az iseniz bole yapabiliriz. Afiyet olsun.
