Minik Pizza Tarifi

Minik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 yada 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet biber
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Domates
• Sucuk
• Kaşar peyniri

Üzeri için sürülen malzeme:

• Salça ve kekik

Minik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Maya, süt, yağ ve şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz, süt ılık olmalı, daha sonra tuz ve unu karıştırıp yoğuruyoruz yumuşak bi hamur elde ediyoruz. Mayalanması için 25 dk bekliyoruz. O süre zarfında üzeri için malzemelerini hazırlayıp bekliyoruz (ayrıca hamurunuzu fırını ısıtıp kapayın hamurunuzu içine koyupta mayalaya bilirsiniz) Daha pratik olması için bekleme süresi 10 dk hamurumuzu açıp bardakla kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Hamurların üzerine salça ve kekikten hazırladığımız karışımı sürüyoruz. İç malzemelerimizi üzerine koyuyoruz, rendeledeğimiz kaşarıdan bir miktar koyup 190 derecelik fırına sürüyoruz. 25 dk pişiriyoruz, afiyet olsun.