Minik Pizza Topları

Minik Pizza Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için;
• 1/2 (yarım) kg un
• 2 su bardağı ılık su
• 1/ 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

Domates sosu için;

• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

İçi için;

• Yarım kangal sucuk
• 250 gr kaşar peyniri
• Yeşil biber
• Üzeri için;
• Kekik
• Nane
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ

Minik Pizza Topları Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için önce ılık su ,şeker ve mayayı aynı kaba alın karıştın sonra diğer malzemeleri katın ve yumuşak bir hamur elde edin üzerini örtün mayalanmaya bırakın. Domates sosu için soğanı yemeklik doğrayın tavada rengi dönene kadar kavurun sonra doğranmış sarımsak ve domatesi tuzu ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın mayalanan hamuru minik bezelere ayırın unladığınız tezgahta merdane yardımıyla açın. Tabanına 1 yemek kaşığı domates sosu yayın isteğiniz kadar sucuk ve kaşar ekleyin hamuru top olacak şekilde kapatın yağladığınız tepsiye dizin. Üzerine yağ serin ve harmanladığınız baharatı serpiştirin. 180 derece fırında 30-35 dk pişirin.

Afiyet olsun.