Minik Pizzalar

Minik Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 100 gram eritilmiş tereyağ
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Sosis
• Mısır
• Domates
• Biber
• Kaşar

Minik Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırıp, azar azar un ekleyerek yoğrulur.
2. Hafif ele yapışan kıvamda hamur elde edince 30 dakika mayalandırılır.
3. Tepsiye istenilen boyutta yuvarlanan hamurların ortasına çukur olacak şekilde 2 parmak ile bastırılarak yanlara doğru açılır.
4. Oluşan çukurun içine kaşar ve diğer malzemeler konulur.
5. Kaşar en alta konulmalı ki pişerken çabuk eriyip yanmasın.
6. Hamurun yanda kalan kısımlarına yumurtanın sarısı sürülür.
7. 200 derece sıcaklıkta üzeri kızarana kadar pişirilir.