Minik Pizzalarım

Minik Pizzalarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta (beyazı hamuruna sarısı dışına)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay bardağı sıviyag
• Yarım paketten biraz fazla yaş maya
• Yaklaşık 6-7 su bardağı un

Sosu için:

• 2 kaşık ketçap
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• Kaşar
• Sucuk
• Biber
• Zeytin
• Mısır

Minik Pizzalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı eritilelim.
2. Yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar, ardından 45 dk kadar hamuru mayalandıralım.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur alalım ve tepsiye yayalım.
5. Üzerine sosumuzu sürelim.
6. Pizzanın üzeri için hazırladığımız malzemeleri de koyalım.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
8. 200 derece önceden ısıtılmış fırına sürelim pişerken sürekli kontrol edelim kaşarları kızarmasın diye yaklaşık 30 dk. Sonra pizzalarımız hazır. Ben oğlumun beslenmesi için yaptım derin dondurucuya koyuyorum bi kaç saat önce çıkarınca tazeliğini hiç kaybetmiyor.