Minik Sebzeli Yoğurtlu Çorba

Minik Sebzeli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 1 küçuk patates
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 sivribiber
• 1 kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 kase yoğurt
• 2 avuç un
• 1. 5 litre su
• Zeytinyağı, tuz ,karabiber, nane ,kırmızı biber

Minik Sebzeli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar incecik doğranır. 3. 5 yemek kaşığı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Biberler, havuç ve sarımsak eklenir.
3. Onlar da 7 -8 dakika kavrulur.
4. Bu sırada kabak ,patates ince küp küp doğranır ve onlar da eklenerek kavrulur.
5. 1. 5 litre su eklenir iyice sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
6. İstenirse tavuk suyu kemik suyu eklenir.
7. O sırada bi kapta 1. 5 kase yoğurt ve 2 avuç un çırpıcıyla çırpılır.
8. Sebzeler yumuşayınca tencereye eklenir.
9. Yoğurdun kesilmememesi için hızlıca çırparak ekleyin.
10. Tereyağını eritin.Nane ,kırmızı biberi ekleyin.
11. Kaynayan yemeğe cos diye ekleyin:) En son tuzu ekleyin karıştırın. mis gibi vitamin deposu çorbanız hazır. Kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Afiyetler olsun efendim.