Minnak Elmalı Kurabiye

Minnak Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 3 su bardağı un
• 1 margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 kabartma tozu
• 1 fincan pudra şekeri

Harcı için :

• 4 tane orta boy elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 20-25 adet dövülmüş fındık

Minnak Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle harcımızı yapalım ki hamuru hazırlayana kadar soğusun.

Elmalarımızı rendeleyip, içine tarçın ve fındığımızı ekleyip kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.

Piştikten sonra hamurumuza başlayabiliriz.

Hamuru : sana yağımızı eriterek, tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim.

Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.

Daha sonra avucumuzda toplar yapıp baş parmağımız ve işaret parmağımızla ortasını oyarak şeklini verelim.

İçine harcını koyup önceden yağlanmış tepsiye yerleştirelim.

Hepsi bittikten sonra 180 derece fırında hamur pembeleşinceye kadar pişirelim.

Hepimize afiyet olsun. 😊💕