Minni Pizza Yumuşak Nefis Oluyor

Minni Pizza Yumuşak Nefis Oluyor Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Ketçap veya salça
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mısır
• Biber

Kenarı için;

• Yumurta sarısı

Minni Pizza Yumuşak Nefis Oluyor Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım. Üzerine maya ve şekeri ekleyip, karıştıralım 5 dakika üzerine kapatarak bekleyin maya aktifleşsin.
2. Sonra yumurta beyazı tuzu ve unu bardakla azar azar üzerine ekleyelim ve yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Üzerine streç film geçirip, 45 dakika mayalandıralım.
4. Daha sonra, 16 bezeye ayıralım. Yağlanmış tepside ilk yaptığımız bezeden başlayarak, elimizle ortasını açalım.
5. Ortası kabarmasın diye, 3-4 yerden çatalı batıralım.
6. İlk olarak salça veya ketçap sürelim sonra rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer malzemeleri dilediğiniz şekilde yerleştirelim ekleyelim.
7. Hamurun kenarlarına yumurta sarısını fırça ile sürelim.
8. Tepsiyi fırına alalım ve 180°c’ye ayarlayalım. Soğuk fırına alacağız. Fırın ısınana kadar mayalanma devam edecek ve üzeri kızarınca fırından alalım. 🍕✅