Minnoş Lahmacun

Minnoş Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet yufka

Minnoş Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsakları rendeleyip domates ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Su ve sıvı yağ hariç bütün malzemeleri yoğuralım. İç harcımızı biraz cıvık olacak şekilde ayarlayalım.
3. Su ve sıvı yapı bir kasede karıştıralım.
4. Yufkanın bir tanesini açıp sulu karışımı üzerine serpelim. Çok ıslatmamaya özen gösterelim ve üzerine diğer yufkayı yerleştirip yuvarlak bir şekil verecek şekilde keselim. (Ben çorba kasesi kullandım.)
5. Bu yuvarlak yufkaları yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye koyalım ve hazırladığımız harcı paylaştırıp yayalım.
6. 200 derecede daha önce ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. (15 dk)
   Afiyet olsuuuuun 😍😍