Mis Gibi Anne Köftesi

Mis Gibi Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 su bardağı ekmek içi
• 2 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1, 5 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Bir kahve fincanı sıvı yağ

Mis Gibi Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı mutlu sağlıklı günler dilerim ☺uzun bir aradan sonra sizlere mis gibi yumuşacık köfte tarifiyle geldim çoluk çocuk hepimiz çok sevdiğimizden her hafta yaparım ama kısmet bu güneymiş yazmak denemek isteyenlere kolay gelsin 🤗

1. Bir kaba kıymayı koyalım, soğanların kabuklarını soyup iri iri doğrayıp mutfak robotuna koyalım.
2. Sarımsağında kabuğunu soyup soğanlarla beraber robotta diş diş olana kadar çekelim robotu olmayan rendeleyebilir.
3. Kıymanın üzerine dökelim soğanı ekmek içini de dökelim ekmek içinin kuru olması lazım yumuşak ekmek olursa köfte cıvık olur toparlanmaz tariflerimin içinde var isteyen oradan bakabilir
4. Yumurtayı da koyalım karabiberini, kimyonunu ve tuzunu da katıp yoğuralım ben çok fazla yoğurmam malzemeler iyice karışana kadar yoğurmak yeterli.
5. Üzerini kapatıp dolapta bir saat kadar dinlendirelim, sonra çıkarıp cevizden biraz büyük parça koparıp elimizle şekil verip bitirelim.
6. Bir tavaya bir kahve fincanı kadar sıvı yağ dökelim ısınınca köfteli koyup arkasını önünü güzelce pişirelim.
7. Çok yüksek ateşte pişirmeyin dışı kızarır içi çiğ kalabilir ben ocağın orta gözünde pişiriyorum istediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊