Mis Gibi Barbunya Yemeğimiz

Mis Gibi Barbunya Yemeğimiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz, yağ, istenilen baharatlar

Mis Gibi Barbunya Yemeğimiz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mümkünse barbunya akşamdan ıslatılır değilse ocağa alınıp üzerine su konularak ocağa alınır.
2. Bi taşım kaynatılıp altını kapatıp bi iki saat şismesi beklenilir. Pişirmeye gelince şişen barbunyanın üzerine tekrar su alınıp pişirilir. Başka bi tencerede sırayla küp ķüp doğranan soğan kavrulur.
3. Ondan sonra havuç,salça baharat barbunya iyice kavrulup üzerine kaynar su konulur
4. Pişmeye yakin küp küp doğranan patateste eklenir pişince ocaktan alınır.
   Not. Patatesin en son konulma sebebi patatesin erken pişmesidir