Mis Gibi Bazlama (Çörek Otlu)

Mis Gibi Bazlama (Çörek Otlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı çörek otu
• 2 kg un

Mis Gibi Bazlama (Çörek Otlu) Tarifi'nin Yapılışı

Unumuzu hamur karıştırma kabımıza koyuyoruz. Su hariç bütün malzemeleri una karıştırıyoruz. Sonra ılık suyu yavaş yavaş dökerek yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar su ilave ederek yoğuruyoruz. Üzerine bir bez örterek dinlendiriyoruz. Kabarınca tabak büyüklüğünde açarak bir bezi üstünde biriktiriyoruz. Hepsini açtıktan sonra ilk yaptığımızdan pişirmeye başlıyoruz. Tavayı kızdırıyoruz kısık ateşte arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz. Mis gibi bazlamalar hazır sıcak iken içine tereyağ sürerek deneyebilirsiniz harika oluyor. (fazla sayıda yapıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz mikro dalga ve tavada ısıtarak taze olarak tüketebilirsiniz) ben çift malzemeden yaptım. Lavaş gibi kullanmak isterseniz daha ince açın. AFİYET OLSUN 😊