Mis Gibi Biberli Ekmek Tarifi

Mis Gibi Biberli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN;

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• Tuz karabiber kekik
• Bir tutam maydanoz

Mis Gibi Biberli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ilave edin yoğurun yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Mayalanmaya bırakın.
4. Değer taraftan üzeri için malzemeyi hazırlayın.
5. Bir tavaya yağı koyun ocağa alın piyaz şeklinde doğranmış soğanı ilave edin soğanlar ölene kadar kavurun.
6. Değer malzemeleri salça baharat inçe doğranmış maydanoz ve lor peynirini koyun karıştırın.
7. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın elinizle yuvarlayın beze yapın.
8. Malzemeden üzerine sürün bir yandan hafifçe elinizle büyültün.
9. Hamur bitene kadar devam edin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin çayla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.