Mis Gibi Ekmek

Mis Gibi Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 küçük paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar ılık su

Mis Gibi Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu döküp üstüne mayamızı katıyoruz.
2. Tuzu da döktükten sonra ılık suyla yoğuruyoruz.
3. 1 saat sonra hamurumuz kabarıyor.
4. Hamurumuzu 2ye bölüp un septiğimiz tezgahın üstünde yuvarlıyoruz.
5. Sonra yağlı kağıt silip tepsinin altına koyuyoruz.
6. Hamurlarımız 30dk tepside kabarıyor.
7. Daha sonra 230°c de başka bir kaba su koyup ekmekle birlikte fırınımıza koyuyoruz(suyu buhar için koyuyoruz)
8. Ekmeklerimiz kızarınca kapatıyoruz. Ekmeklerin yumuşaması için üstüne örtü örtüyoruz.