Mis Gibi El Açması Gözleme

Mis Gibi El Açması Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 8 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı yoksa sıvı yağ da olabilir
• 2 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi;

• Yarım kilo ıspanak
• Yarım kilo lor
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı acı da kullanabilirsiniz

Mis Gibi El Açması Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanakları yıkayıp bir süzgeçte bekletip suyu süzülsün.
2. Ispanakların suyu süzülürken hamurumuzu yapmaya başlayalım.
3. Yoğurma kabına 3 su bardağı ılık su zeytinyağı ve tuzu atıp karıştırıyoruz, tuz eriyene kadar karıştırın ve unu ekleyin .
4. Unu kaşıkla güzelce harmanlayın ve elinizle yoğurmaya devam edin.
5. Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra bir kenarda üstüne bir örtü örtüp bekletin ve hemen içinin malzemelerini hazırlayın .
6. Ispanakları ince ince doğradım ben siz hangi kalınlıkta isterseniz doğrayın.
7. Lorunu baharat ve tuzunu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
8. İsterseniz tavada iç malzemeyi biraz öldüre bilirsiniz ben iç malzemeyi öldürmeden yaptım.
9. Sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
10. Bezeleme işi bitince hamurumuzu açmaya başlayın açılan hamura iç malzemeden isteğiniz kadar koyup ay şekli vererek kapatıp bir yanmaz tavada arkası ve önünü güzelce pişirin .
11. Hemen üstüne teremyağ margarinden sürün.
12. Bütün hamur işlemini bu şekilde yapın .
13. Her pişen gözlemeye hemen margarin sürün ,sıcağı sıcağına daha iyi oluyor,.
14. İnşallah beğenirsiniz şimdiden deneyenlere AFİYET OLSUN .💖💕👌