Mis Gibi Ispanaklı Gözleme (Fotoğraflı)

Mis Gibi Ispanaklı Gözleme (Fotoğraflı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su

İç Harcı İçin :

• Yarım demet ıspanak
• 1 büyük boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• Arzu ettiğiniz peynir çeşidi ben ezine peyniri kullandım

Mis Gibi Ispanaklı Gözleme (Fotoğraflı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba 5 su bardağı un ,tuz ve karabiberi koyup ortasını havuz şeklinde açın ılık suyu içine koyun.
2. Elinizle yoğurarak orta sertlikte bir hamur hazırlayıp dinlenmeye bırakın.
3. Geniş bir tavaya zeytinyağı ve küp küp doğranmış soğanları alıp güzelce kavurun.
4. Soğanlar pembeleşince üzerine salça ve baharatlarını ekleyip iyice kavurduktan sonra temizleyip doğradığınız ıspanakları ekleyin.
5. Ispanaklar suyunu bırakıp çektikten sonra altını kapatın iyice soğuyunca peynirini ekleyin.
6. Pasta tabağı büyüklüğünde açtığınız hamurun bir ucuna yayıp hilal şeklinde kapatın.
7. Pişirip servis yapın bu ölçüyle 15 adet gözleme çıktı. Afiyet olsun 😉😊