Mis Gibi Katmer

Mis Gibi Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Srası için

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Mis Gibi Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Hamurumuz için su süt tuzu bir kaba alıp güzelce karıştırıp yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 7 eşit parçaya ayırıyoruz. Kütükleyip yaklaşık bir saat bekletin o arada margarini eritip sıvı yağı ekleyin dinlenen hamurdan bir parça alıp un yardımıyla ince açıyoruz yağımızdan sürüp kenarlardan katlıyoruz .Bu işlemi fotolara bakarak daha iyi anlayabilir siniz katladık tan sonra en az on dk dinlendirip biraz daha açın servis tabağı büyüklüğünde olsun teflon tavada arkalı önlü yağ sürüp kızartın. Mis gibi gözlememiz hazır yapan herkese Afiyet olsun.