Mis Gibi Kokan Bol Malzemeli Kek (Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kuru Üzümlü Kek)

Mis Gibi Kokan Bol Malzemeli Kek (Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kuru Üzümlü Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3-3,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 10 gram tereyağı

Mis Gibi Kokan Bol Malzemeli Kek (Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kuru Üzümlü Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm ürünlerimizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim.
2. İlk olarak yumurta ve şekerimizi beyaz renk alana kadar çırpıyoruz.
3. Süt ve sıvı yağını ilave edip tekrar çırpıyoruz.
4. Un ,kabartma tozu ve vanilyamızı eleyerek ilave edip çok söndürmeden tekrar çırpıyoruz.
5. Tarçın, havuç ve cevizimizi de ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
6. Kuru üzümlerimizi unlayıp karışıma ekliyoruz.
7. Tereyağıyla yardımıyla yağlamış olduğumuz kalıbımıza kek harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 daha sonra fırın derecesini düşürüp 150 derecede 15- 20 dakika arası pişiriyoruz.
8. Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz.
9. Soğuyan kekimizi kalıbımızdan çıkarıyoruz.