Mis Gibi Kokan Ramazan Pidesi

Mis Gibi Kokan Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Susam ve çörekotu
• Aldığı kadar un

Mis Gibi Kokan Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı süt ,bir kaba koyuyoruz .
2. Kuru maya 1 tatlı kaşığı koyuyoruz, 1 yemek kaşığı kaşığı da toz şeker koyup elimiz ile karıştırıp bekliyoruz.
3. 15-20 dk sonra içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz, aldığı kadar un koyuyoruz yoğuruyoruz ,fakat hamuru yumuşak ele hafif yapışacak şekilde olması gerekiyor .
4. Üzerini örtüp 1 saat bekliyoruz .
5. Hamurumuz kabardıktan sonra iki parçaya ayırıyoruz .
6. Tepsiye alıp yağlı kağıt seriyoruz alt kısma galeta unu serpiyoruz.
7. Üzerine 1 parça hamurumuzu koyuyoruz sıvı yağ ile elimizi yeğliyoruz yuvarlak şekli verip parmaklarımızla şekil veriyorum.
8. Diğer yandan 2 yumurta sarısı ve az zeytinyağ koyup karıştırıyoruz.
9. Bu karışımdan üzerine sürüp 30 dk üstünü örtüp bekliyoruz.
10. Diğer bezeyi aynı şekilde farklı tepsiye yapıyoruz.
11. Daha sonra susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dk pişiriyoruz afiyet olsun.