Mis Gibi Poğaça

Mis Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 adet yaş maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım margarin
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi İçin;

• Peynir/1 kase

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam veya çörekotu

Mis Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur kabımıza mayayı ,sütü ,margarin ,sıvı yağ ,sütü ,kabartma tozunu ve tuzu ekleyip ‘unu yavaş yavaş ilave ediyoruz .Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru hallettikten sonra 5-10 dk dinlenmeye alıyoruz. Ardından hamurları küçük küçük elinize alıp yuvarlak yapıp içine peynir zeytin veya salam zevke kalmış ilave edip sağdan sola kapatıp yağladığımız tepsiye alıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız poğaçaların üstüne yumurta sarısı ve susam ilave edip en son dereceye getirdiğimiz fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN🍞🍞🧀🧀🧀🧀🍵🍵