Mis Gibi Poğaça Tarifi

Mis Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 100 gram erimiş margarin(1 su bardağı sıvı yağda olur)
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• Yoğurt
• Çörek otu
• Susam

Harcı için;

• 10-15 adet siyah zeytin

Mis Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Suyla sütü bir kaba alıp ısıtıyoruz. (El dayanacak şekilde). Mayayı içinde eritiyoruz. Erittiğimiz margarini sıcağı sıcağına döküyoruz tüm malzemeleri karıştırıp unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurun ağzını kapatıp o kabarırken bizde bir bıçak yardımıyla zeytinleri çekirdeğinden ayırıp içine isteğe göre baharat ekleyip harcımızı hazır hale getiriyoruz. Hamuru bezeleyip harç koyup istediğimiz sekli veriyoruz. Üzerine yoğurt sürüp susam veya çörek otu serpip, 180°C önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Tepsinin dibine yağlı kağıt veya sıvı yağ kullanırsanız sizin için iyi olur. Bir daha ki tarifte görüşmek üzere takipte kalırsanız sevinirim. 😊☺