Mis Gibi Pratik Gözleme

Mis Gibi Pratik Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

Ispanaklı iç için :

• 1 bağ ıspanak
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Domatesli sos için:

• Ben menemenlik sosla yaptım

Mis Gibi Pratik Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuzumuzu kabımıza alalım.
2. Suyumuzu kontrollü yavaş yavaş döküp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamurumuzdan bezeler alalım.
4. İç harcı için önce soğanı tuz ve yağda kavurup ,baharatlarımızı ,salçamızı ekliyoruz.
5. Doğradığımız temizlediğimiz ıspanağımızı da katıp suyu çıkana kadar kavuralım.
6. Bezelerimizi tavamız büyüklüğünde açalım.
7. Harcımızdan koyup ay gibi karalayıp kenalarına basıp tavamızda arka önlü pişirelim.
8. Tüm bezelerimize aynı işlemi uygulayabiliriz. İçine yumurta da yapılabilir. Afiyetler olsun 😋.