Mis Gibi Sebzelı Tavuk Çorbası

Mis Gibi Sebzelı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça but veya tavuk göğsü (farketmez)
• 1 adet havuç
• 1 baş küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ veya tereyağ
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• İsteğe göre karabiber
• Tavuk suyu
• Biraz maydanoz
• Yarım bardak şehriye

Mis Gibi Sebzelı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

ÇORBA ÇEŞİTLERİNE BİR YENİSİNİ DAHA EKLEYEBİLECEĞİNİZ HARİKA BİR ÇORBA.
GÖRSELLİĞİ ADETA BİR RENK CÜMBÜŞÜYLE BEĞENİ ALABİLECEK MİS GİBİ BİR TARİF. ANA YEMEĞİMİZİN YANINDA DA MİSAFİRLERİMİZE SUNABİLECEĞİMİZ BİR LEZZET.
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

1. İlk önce tavuğu kazana koyup haşlayalım boyundan biraz geçecek kadar su koyalım.
2. Haşlanırken biraz tuz atalım haşlamaya bırakalım çatalla kolayca kopacak şekilde tavuğumuz haşlansın. sonra tavukları didikleyelim.
3. Havucu rendeliyoruz soğanı küçük küçük doğruyoruz sarımsağı da küçük parçalar halinde doğrayabilirsiniz rendeleyedebilirsiniz.
4. Kazana biraz sıvı yağ veya tereyağ koyuyoruz havucumuzu kazana bırakıp pişiriyoruz yumuşayıp rengini yağa salacak sonra soğanı koyuyoruz 3 4 dakika kavurup sarımsağını ekliyoruz.
5. Biraz çevirip unu ekliyoruz 1 kaşık ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz 4 5 dakika kadar.
6. Bir bardak soğuk soğuk su ilave edip unu açalım.
7. Üzerine tavuğun suyunu süzüyoruz ve kazanımıza koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
8. Kaynayınca yarım bardak şehriyeyi ekliyoruz şehriyeler pişince didiklediğimiz tavukları kazana ilave ediyoruz.
9. Tavuğumuzu attıktan sonra bir kaç taşım kaynatıyoruz bu sırada tavuğumuza bir şeker kaşığı kadar tuz atıyoruz tadına göre tuzunu ayarlayalım isteğe göre karabiber üzerine atabiliriz
10. Çorba iyice kaynadıktan sonra kapatıp üzerine maydanoz seviyorsanız biraz ekleyebiliriz daha güzel görünüyor.
    miss gibi tavuk çorbamız hazır 🙂
    AFİYET OLSUN.