Mis Gibi Tarhana Çorbası

Mis Gibi Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık tarhana
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 1 orta boy domates rendesi (isteğe bağlı)
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• Acı sevenler için kuru biberiye
• 5 su bardağı soğuk su
• Nane

Mis Gibi Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve salçayı az kavurup(domates kullanacaksınız onuda birazcık kavuralım) suyunu ilave ediyoruz.
2. Hemen içine nohut, tarhana, tuz ve sarımsağı rendeleyip ilave ediyoruz. ( 5 su bardağı suya 3 çorba kaşığı tam geliyor) 😉
3. Kaynayan kadar karıştırıyoruz ki topaklanmasın.
4. Kaynadıktan sonra en kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
   Not : Tarhana çorbası ne kadar çok kayarsa o kadar lezzetli olur.
5. En son ocaktan almadan naneyi katıp afiyetle yiyebiliriz.