Mis Gibi Yayla Çorbası

Mis Gibi Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı dolu un
• 1 ,5 su bardağı pirinç
• 5 yemek kaşığı ince yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tutam kekik
• 1 tutam tuz
• 1,5 litreye yakın su
• 2 su bardağı yoğurt

Mis Gibi Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinçlerimizi su ile haşlıyoruz .Yumuşayana kadar. Sonra o biraz ılırken başka bir kapta yoğurdu, unu ve yumurta sarısını çırpıyoruz.
2. Ilıyan pirincin suyundan kepçe ile bu karışıma yavaş yavaş bir kaç kepçe karıştırarak döküyoruz.
3. Sonra bu karışımı tencereye alıyoruz. Yine yavaş yavaş ve karıştırarak sonra ocağa alıp bir iki taşım kaynatıp kapatıyoruz.
4. Daha sonra yağ ile naneyi ve kekik biraz yakıyoruz ve üzerine döküyoruz ve yayla çorbası hazır. Afiyet olsun hanımlar ben mutlaka haftada bir yapıyorum çocuklar bayılıyor. 🤗