Mis Gibi Yumuşak Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri
2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yaği
Yarım su bardağı yoğurt
7 yemek kaşığı şeker
Un 4-4, 5 su bardağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İçi için;
6 adet orta boya yakın elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Mis Gibi Yumuşak Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta, sıvı yağı, yoğurt, tereyağı(oda sıcaklığında), şeker hepsinin birbirine karışmasını sağlayın.
Sonra un, vanilin, kabartma tozunu da karışıma ekleyelim. ( unu azar azar ekleyelim kıvamına göre kendiniz azaltıp çoğaltabilirsiniz) hamurumuz ele yapışmayan sert olmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.
İçinin hazırlanışı;Elmaları soyup rendeliyoruz bi tavaya alıyoruz.Şekeri ekliyoruz.Tarçını ekliyoruz.Hepsini bir suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Harlanan hamurun yarısını ayırıp büyük dikdörtgen borcamın dibini yağlayıp eşit bi şekilde yayıyoruz.
Üzerine iç harcı döküyoruz.
Kalan hamurla istediğiniz şekli verip önceden ısınmış fırında 180-200 derece ( fırınınıza göre kendiniz ayarlayın) pişirin. Üstü pembeleşince çıkarın. Afiyet olsun. .