Mis Gibi Yuvalak Çorba

Mis Gibi Yuvalak Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Kıyma
• Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç
• 8 su bardağı karnar su
• 2/3 yemek kaşığı un(köfteleri bulamak için)
• 1, 5/2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kızmış tereyağı + nane
• Kırmızı pul biber

Mis Gibi Yuvalak Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀⭐️

Soğuk havalar bastırdıkça, çeşit çeşit çorbalar sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. 🎉☃️🌨❄️💦
İçinizi ısıtacak, lezzetli bir çorba tarifi geliyor. 👇

Annanem küçükken kardeşimle bana çok yapardı, biz ona yuvarlak çorba derdik, oda öyle söylerdi😊🌸Şimdi kızımda bu çorbaya bayılıyor.
Eminim ki; sizde seveceksiniz. 💕

Kıymamız 7/8 dakika yoğrulur. İçerisine yıkanmış pirinç, karabiber ve tuz eklenip; yoğurma işlemine devam edilir. Kiraz büyüklüğünde minik köfteler alınıp, un serptiğimiz tepsimize bırakılır. Köfteler güzelce una bulanır. Kaynar suya nazikçe atılır. Köfteler pişince, ocak kapatılır biraz ılınması için müsade edilir.

Ayrı bir kapta; yoğurt, yumurta sarısı ve un iyice karıştırılıp yavaş yavaş çorbaya katılır. Ocak kısık ateşte açılıp, 3/4 dakika kaynatılır. Ayrı bir cezbede biraz tereyağı, biraz sıvı yağ eklenir ve naneler kavrulur. Son işlem olarak kızmış nanelerde eklenip, sıcak sıcak servisi yapılır. 🌼🌸

Misler gibi yuvalak çorbamız hazır. 🎉🎊🌟
Afiyet olsun. 💕