Mis Kokulu Kabak Yemeği

Mis Kokulu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 250 gr yemeklik doğranmış dana eti
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı mısır özü yağı
• tuz
• DİKKAT! NANE :)

Mis Kokulu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyup iyice yıkayıp küp küp doğruyoruz. Aynı şekilde domates ve soğanı doğruyoruz. Yağı eti ve, tuzu tencereye alıp kavuruyoruz. Pişmeye yakınken soğanı ekleyip bir dakika pişirdikten sonra sırayla domatesi kabakları ve en son bir kase suyla eritilmiş salçayı ekleyip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık bir saat kaynıyor ben pişip pişmediğini kaşıkla ezerek kontrol ediyorum ;) pişmeye yakınken taze yoksa kuru da olabilir bolca nane ekliyoruz. Tadını güzelleştiren nane oluyor. 5-10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Mis gibi naneli kabak yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.