Mis Kokulu Sağlık Deposu Zeytinyağlı Portakallı Enginar

Mis Kokulu Sağlık Deposu Zeytinyağlı Portakallı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane enginar
• 1 kuru soğan
• 2 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış olursa çok daha lezzetli oluyor)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kesme şeker
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tencereye zeytinyağını alıyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanları 2-3 dakika kokusu çıkasıya kadar kavuruyoruz.
3. Enginarlarımızı ekleyip 2-3 dakika nazikçe kavuruyoruz.
4. Portakal suyu, şeker ve tuzumuzu ekliyoruz.
5. 2-3 dakika yüksek ateşe alıyoruz.
6. Ocağın altını kısığa alıyoruz. 20 dakika pişiriyoruz.
7. Süre dolduktan sonra enginarlarımız istediğimiz gibi yumuşamadıysa biraz portakal suyu ve ya normal su ekleyerek bir süre daha pişirebiliriz.
8. Sunum yaparken kalan sostan enginarlarımızın üzerine biraz döküyoruz.
9. İster sıcak ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.