Mis Kokulu Tarhana Çorbası (Hem Pratik Hem Harika Lezzet)

Mis Kokulu Tarhana Çorbası (Hem Pratik Hem Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tepeleme tarhana
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım et bulyon
• 4 su bardağı sıcak su
• Yarım kahve fincanı tel şehriye
• 1 çay kaşığı Nane

Mis Kokulu Tarhana Çorbası (Hem Pratik Hem Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, hastalık anında akla gelen tek yöresel lezzetimiz, Hepimizin bildiği toz sebze tarhanasını bir de böyle denemelisiniz. Hem çok lezzetli hem besleyici hem de çok pratik. 👌🏻

1. Öncelikle bir kasede tarhana ve 1 bardak soğuk suyu karıştırarak tarhanamızın erimesini sağlayalım.
2. Daha sonra tenceremize tereyağ ve sıvı yağımızı alalım.
3. Yağ eridikten sonra 1 yemek kaşığı salçamızı ilave edip kavuralım.
4. Salçamızın üzerine sıcak suyumuzu ilave edelim.
5. Kaynayınca çözdürdüğümüz tarhana karışımını tenceremize karıştırarak yavaş yavaş ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
6. Bu esnada et bulyon ( et suyunuz varsa daha iyi olur su yerine et suyu da koyabilirsiniz), şehriye eklemesi yapalım ve karıştırmaya devam edelim.
7. Şehriyeler yumuşayınca nane ekleyelim biraz karıştırıp tenceremizin altını kapatalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.