Mis Pofuduk Açma

Mis Pofuduk Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(1’inin sarısı üzerine)
• 6 su bardağı un

Arasına sürmek için;

• Margarin
• Peynir maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Mis Pofuduk Açma Tarifi'nin Yapılışı

Her zamanki gibi şekerimizi ,mayamızı ,sütümüzü karıştırıyoruz ben mayayı parçalara bölüp kaba koydum sütü ilave edip 10 dk kendisini beklettim. Sonra tüm sıvıları bir araya getirip yavaş yavaş ununu koydum. Yumuşak ele yapışmayacak. Kabımı iyice sarıp 40 dk beklettim. Sonra bezeler haline getirip o bezeleri daire şeklinde açtım. İçine margarin sürüp yarım ay şeklinde kapatıp o kata da margarin sürdüm peynir harcımı koyup rulo şeklinde sardım ve uçlarını birleştirdim. 10 dk bekletip 180 derecede pişirdim. Ben bu tarifi ordan buradan karıştırarak buldum. Size de afiyet olsun