Misafir Sofralarına Yakışacak Patates Yemeği

Misafir Sofralarına Yakışacak Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için;

• 400 gr kadar kıyma
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane yeşil biber ama benimki büyük olduğu için 1 tane kullandım
• 1 tane soğan
• Zeytinyağ
• Tuz
• Kırmızıbiber,karabiber, kimyon, kekik (yarım çay kaşığı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Patatesi için;

• 4 yada 5 tane patates
• Kaşar peyniri
• 1 paket mozerella peynir

Misafir Sofralarına Yakışacak Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğrayıp tavaya alıyoruz zeytinyağı ile hafif soteliyoruz.
2. Üzerine kırmızı ve yeşil biberi küp küp doğrayın ,soğanın üzerine katın ve biraz kavrulsun.
3. Kıymayı üzerine koyup kavurun ,suyu çıkana kadar.
4. En son salçaları ve baharatları ekleyip çok az su ekleyin, yarım su bardağı kadar pişirdikten sonra kenara alın.
5. Patatesleri çok ince olacak şekilde kesiyoruz.
6. Benimkiler küçüktü patatesler.
7. Tepsinin altına yağlı kağıt serin.
8. En altına kaşar peyniri rendeleyin ve serpin üzerine patatesleri hafif birbirinin üzerine gelecek şekilde koyun ,resimlerde daha rahat anlayacaksınız.
9. Üzerine tekrar kaşar peyniri koyup fırına veriyoruz.
10. Fırında kaşarların rengi kırmızıya dönünceye kadar pişirin.
11. Tepsiyi fırından çıkardın ve üzerine tekrar yaptığımız kıymayı ilave edin.
12. Onun üzerine ben mozeralla peyniri dilimleyip kullandım ve patatesi rulo gibi yapıp biraz daha kaşar koyun ve 200 derece fırında tekrar koyun.
13. Ruloyu sıkı bir şekilde sarin ve üzeri kızardımı fırından çıkardın.
14. Hafif ilişkimi yemek çok güzel düğümleniyor.
15. Arkadaşlar ben bu yemeyi kendim uydurdum bir yemek ama çok kişi tarafından denendi. Geriye dönüşler çok güzel. Bu yemeği tavuk sote ile de yapabilirsiniz yada salamlı bile yapılır.