Mısır Unlu Kabak Mücver

Mısır Unlu Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tutam maydanoz
• 2 dal yeşil soğan
• Tuz karabiber pulbiber
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Mısır Unlu Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

1. Önce sakız kabaklarının kabuklarıyla rendeleyelim.
2. İçine maydanozla taze soğanı ince ince doğrayın.
3. Diğer malzemeleri de katıp yavaş yavaş suyunu ekleyelim. Hafif cıvık bir hamur elde edelim.
4. Tavaya bir miktar sıvı yağ koyun. Bir yemek kaşık mücverden koyun ve üzerini düzleyin.
5. Yağını çektikçe azar azar yağ ekleyin. Spatulayla dikkatli bir şekilde çevirip iki tarafını da kızartın.
6. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

Afiyet olsun.