Mısır Unu Helvası

Mısır Unu Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır unu
• çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay kaşığı tarçın

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker (azaltılıp çoğaltılabilir)
• 2,5 su bardağı su

Üzeri için;

• Toz fıstık

Mısır Unu Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su ve şeker ocakta kaynatılır.
2. Tereyağı ve sıvı yağ eritilip üzerine mısır unu eklenip kısık ateşte rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Üzerine fındık ve tarçın eklendikten sonra 3 dakika daha kavurup üzerine hazır şerbet dökülür.
4. Suyunu çeken helva ocaktan alınıp kapağı kapalı ılımaya bırakılır.
5. Ilıyan helvalar dondurma kaşığıyla şekillendirilip üzeri toz fıstıkla süslenip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️❤️