Mısırlı Etli Patates Yemeği

Mısırlı Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı et
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ (etinizin yağ oranına göre ayarlayınız)
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 adet patates
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı haşlanmış mısır (ben buzluktan kullandım)
• Tuz

Mısırlı Etli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Etler sıvı yağ ile birlikte tencereye alınır. Suyunu bırakana kadar har ateşte, suyunu bırakınca kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Etlerin suyunu çekmesine yakın üzerine yemeklik doğranmış soğan eklenir. 4-5 dk sonra salça ve soyulup küp doğranmış patatesler eklenir. Karıştırılarak kavrulmaya devam edilir. 3-4 dk sonra üzerini geçecek kadar su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayınca tuz ve mısırlar eklenir. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.

..::Afiyet Olsun::..