Mısırlı Yoğurtlu Havuç Salatası

Mısırlı Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet havuç
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• 2-3 diş sarımsak
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Su

Mısırlı Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyelim.
2. Tavaya biraz sıvı yağ koyalım tabanını yağmalası yetecektir.
3. Havuçları tavaya koyup 1 çay bardağı kadar su ekleyelim. İyice pişirelim.
4. Tuz ,karabiber ve zerdeçalı bu aşamada ekleyelim biraz daha kavuralım.
5. Pişmiş havuçları ayrı bir kaba alalım ve soğumasını bekleyelim.
6. Bu arada yoğurt, süzme yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsakları iyice çırpalım.
7. Mısırı da havuçların üzerine ekleyelim.
8. En son yoğurtlu karışımı ile birleştirelim.
9. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.