Misket Köfte

Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yağsız kıyma
• 3 kaşık galeta unu
• 1 yumurta
• 1 kaşık yoğurt
• 2 adet soğan rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Altı için;

• 2 patates ince doğranmış

Üzeri için;

• 3 adet domates rendesi
• 1 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kaşık tereyağı

Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Önce köftemizi yapıp dinlendirelim.
Soğanı rendeleyip, kıyma yoğurt yumurta galeta unu ve baharatları ekleyip yoğuralım ve dolaba katalım.
Patatesleri ince ince doğrayıp kızartalım.
Köfte dinlendikten sonra küçük küçük yuvarlayıp yağda kızartalım ve patateslerin üzerine ekleyelim.
Son olarak domatesi rendeleyip baharatı ve yağı ekleyip pişirelim. Üzerine dökelim. Afiyet olsun.