Misket Köfteli Bezelye Yemeği

Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram bezelye
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salça
• 1 tatlı kaşığı biber salça
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Köftesi için;

• 200-250 gram kıyma
• 1,5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• 1 Yemek Kaşığı un (bulamak için)

Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlayalım Un hariç diğer malzemeleri derin kabın içine alıp yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım ve una bulayalım.
2. Harcınız cıvık olursa ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz.
3. Köfte miktarını isterseniz arttırabilirsiniz.
4. Patatesleri ve havucu küçük küpler halinde soğanı da yemeklik olarak doğrayalım.
5. Tencerede yağı kızdırıp soğanı yumuşayıncaya kadar kavuralım içine salçayı döküp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
6. İçine havuçları patatesleri bezelyeyi baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateş de arada karıştırarak pişirelim.
7. Son olarak içine köfteleri alıp dağılmaması için yavaşça karıştırarak harmanlayalım ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirip, afiyetle yiyebilirsiniz. 💐💐