Misket Köfteli Fırın Yemeği

Misket Köfteli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Köftesi için;

• 150 gram kıyma
• 1 adet minik soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Sosu için;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates rendesi
• 1 çay bardağı su

Misket Köfteli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp küp doğranan patates ve havuç sıvı yağ ve baharatlarla karıştırılıp fırın kabına dökülür.
2. Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt koyulur ve 180 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakılır.
3. Bu sırada köfte için gerekli malzemeler.
4. Bir kapta güzelce yoğrulur.Minik top şekli verilir.
5. Sos malzemeleri de bir tavada birkaç dakika pişirilir.
6. Pişmekte olan patates ve havucun üzerine köfteler koyulur.
7. En üste sosu gezdirilir tekrar yağlı kağıt kapatılır ve pişirilmeye devam eder.
8. Yemeğimiz pişmeye yakın 5 dakika üzeri açık pişirilir ki köfteler kızarsın.