Misket Köfteli Patates Çorbası

Misket Köfteli Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 3-4 adet patates
• 2 yemek kaşığı un
• 7 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı Misket Köfte (tarifini sayfamdan ulaşabilirsiniz)

Üzeri için

• Tereyağında
• Kırmızı biber

Misket Köfteli Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı gelişi güzel doğruyoruz büyük büyük.
2. 4 tane patates soyup doğruyoruz güzelce yıkıyoruz.
3. Tereyağını tencereye alıp sıvıyağımızı da ekleyip kızdırıyoruz.
4. Soğanı ekleyip hafif rengi değişince unumuzu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
5. Patatesler ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Pişen patatesler el blendrı ile iyice eziyoruz.
7. Ateşe alıp 1 bardak sütünü ekleyip ,daha sonra misket köftelerimi bir tavada bir kaşık sıvı yağla bir kaç dakika pişirip çorbaya ekliyoruz.
8. Karabiberini ,tuzunu, pul biberini ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
9. Başka bir yerde tereyağınında pul biberi yakıp üzerine ekliyoruz, servise hazır afiyet olsun.