Misket Köfteli Sebze Şöleni

Misket Köfteli Sebze Şöleni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 kaşık domates salçası
• Tuz
• Yeteri kadar kaynar su

Köftesi için;

• 200 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• 2 kaşık galeta unu ya da ufalanmış bayat ekmek

Misket Köfteli Sebze Şöleni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurup köfteyi hazırlıyoruz.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
3. Köfteleri unladığımız bir tabakta biriktiriyoruz.
4. Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuruyoruz.
5. Pembeleşince önce küp küp doğradığımız havuçları sonra patatesleri ekleyip kavuruyoruz.
6. Bezelyeleri ve salçayı da ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz.
7. Tuzunu atıp kaynar su ekliyoruz. Su miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. Kaynamaya başlayınca köfteleri de ekleyip 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun;))