Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça

Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığına yakın tereyağı
• Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve bir çay kaşığı yoğurt

İçine koymak için;

• 3 tane haşlanmış patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi isterseniz beyaz peynirle de çok güzel oluyor
• Az tuz
• Karabiber
• Maydanoz dereotu pul biber (tercihe göre)

Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu karıp bir saat dinlendiriyoruz.
2. Un markasına göre yumuşaklık sertlik farklı olabilir. Süt ve su ayarını kendiniz yapabilirsiniz.
3. Dinlenip kabaran hamurdan parçalar alıp biraz açıyoruz ve iç harcımızı koyup kapatıyoruz.
4. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısını bir kaseye koyup içine yoğurt koyuyoruz.
5. Fırçayla çırpıp poğaçalara sürüyoruz fırınlıyoruz.
6. Altı üstü pişince çıkarıyoruz.
7. Ben börekçi fırında 170 derece 40 dakika kadar pişirdim kişi kendi fırınına göre ayarlayabilir.
8. Afiyet olsun.
9. Not: arkadaşlar şuan da fırında pişiyorlar böyle bir koku yok 😍😍😍😍😍