Mis Gibi Puf Puf Ekmekler

Mis Gibi Puf Puf Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya veya kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Mis Gibi Puf Puf Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık suyu ,şekeri ,tuzu, mayayı karıştırıyoruz .
2. 10 dk mayalanma işlemi yapıyoruz 😊
3. Daha sonra mayalanan hamura elenmiş 6 bardak un ve 2 yemek kaşığı zeytin yağını alıp ele yapışan bi hamur elde ediyoruz .
4. Ardından tekrar 40 dk lık mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamura istediğimiz gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp 15 dk tepsi mayası yapıyoruz.
6. Bu arada fırını 180° ısıtılmış olsun içerisine su dolu kap koyalım ekmekler pişene kadar orda kalacak.
7. Şimdi mayalanan ekmeklerimizin üzerine un serpelim bıçak ile çizik atalım.
8. Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serelim ama bunu fırında 15 dk durduktan sonra alacağız ki üzeride kızarsın bu işlem neden yapılıyor derseniz ekmeklerin üzeri çıtır olsun diye 😊.
   Şimdiden afiyet olsun 🙋🏻‍♀️😊.