Misss Tereyağlı Kavurmalı Pide

Misss Tereyağlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide hamuru için;

• 1 paket instant maya
• 1 kg elenmiş un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Tuz
• Ilık su göz kararı
• 1 yemek kaşığı şeker

Harç için;

• 1 kg kavurma
• 3 orta boy domates
• 6-7 adet köy biberi
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Fırından çıkarınca tereyağ sürüp servis yapacağız.

Misss Tereyağlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içine unu mayayı koyun yoğurt tuz yumurta ve şekeri ilave edin.
2. Ilık suyu ortaya koyarak yavaş yavaş oldukça ele yapışan bir hamur elde edin.
3. En az iki saat mayalandırın.
4. İç harcı için elimde hazır kuşbaşı kavurma vardı.
5. Onun içine bir kapta biber domates tuz ce karabiber ekleyip karıştırdım.
6. Hamuru bezelere ayırıp un yardımıyla uzun şekilde açtım.
7. Ununu çırparak iç harçtan uzunlamasına hamura serdim.
8. Kenarlarını burkarak yağlanmış tepsiye dizdim.
9. 200 derecelik kızgın fırına verip üzeri kızarınca fırından çıkarıp kenarlarına tereyağ sürdüm. Çok lezzetli oluyor.
10. İki tepsi çıkıyor isterseniz daha ince açarsanız 3 tepsi bile çıkacaktır.

Afiyet olsun. 😊.